Restaurant Zuiver-Vlieland is gevestigd in hotel-appartementencomplex Vlierijck, vlakbij de veerbootterminal en de Dorpsstraat. Hier kunt u genieten van een wisselend culinair vijfgangendiner met daarbij een perfect afgestemd wijnarrangement.
Met liefde, passie en aandacht voor eten en pure smaken tovert onze keukenbrigade elke dag een verrassend vijfgangendiner in elkaar met bijzondere smaakcombinaties.
Ons Zuiver concept
We werken met pure en eerlijke producten uit het seizoen, liefst uit eigen moestuin en van Streekboeren&Co. We kopen en koken bewust en zo duurzaam mogelijk en met zo weinig mogelijk verspilling, wat aansluit bij de principes van Dutch Cuisine.
Zuiver-Vlieland is lid van Fryslân Culinair, een samenwerkingsverband van de betere restaurants in Friesland.
Ons team
Chef: Joël van der Heide. Sous: Dawid Czempinski
Bediening: Fleur Weeling, Swaan Mellens, Koen Bakker, Anne Bakker
(c)Foto’s website van Jonathan Andrew & Bedrijfsfotografie Lydia
