5-gangen verrassingsmenu voor €65

Ons Zuiver concept

Restaurant Zuiver-Vlieland is gevestigd in hotel-appartementencomplex Vlierijck, vlakbij de veerbootterminal en de Dorpsstraat. Hier kunt u genieten van een wisselend culinair 5-gangendiner met daarbij een perfect afgestemd wijnarrangement. Het menu kost €65,- en het wijnarrangement €37,50. Op zondag serveren wij tevens een drie- of viergangen lunch. Het driegangenmenu kost € 50,- en € 60,- voor het viergangenmenu.

Met liefde, passie en aandacht voor eten en pure smaken tovert onze keukenbrigade elke dag verrassende menu’s in elkaar met bijzondere smaakcombinaties.

We werken met pure en eerlijke producten uit het seizoen, liefst uit eigen moestuin en van Streekboeren&Co. We kopen en koken bewust en zo duurzaam mogelijk en met zo weinig mogelijk verspilling, wat aansluit bij de principes van Dutch Cuisine.

Per 1 februari 2024 is het restaurant overgenomen door Elvis Mešić.

Ontmoet het team

Het Team

Eigenaar / chef: Elvis Mešić
Gastvrouw & -heer: Nely Smit en Djurre van der Woude